Schokoladen-Workshop

Schokoladen-Workshop mit der Chocolaterie Seydoux

Kakaobohnen in der Chocolaterie Seydoux, Noiraigue, Val-de-Travers

Im Sommer wie im Winter wehen um den Bahnhof von Noiraigue verführerische Düfte, bald süss, bald würzig, manchmal sogar der Duft von Anis. Denn in Noiraigue hat Madame Seydoux ihre kleine Schokoladen-Manufaktur eingerichtet, wo sie Pralinés und Trüffel, aber auch hausgemachte Sablés und Läckerli herstellt.

Zum Jahresende hin verwandelt sich ihre Chocolaterie in ein wahrhaftiges Labor des Weihnachtsmanns! Schon in den ersten Morgenstunden produziert sie sorgfältig und mit Hingabe kleine Weihnachtsmann-Figuren für die Kleinen und Trüffel für die Grossen. Kenner lassen sich ihre Biertrüffel und Schoggiwürfel mit Absinth nicht entgehen!

Kaum ist Sylvester vorüber, beginnt Madame Seydoux alsbald wieder in ihrem Atelier mit den Vorbereitungen für die Osterhasen. Ob mit dunkler oder weisser Schokolade, mit Mandeln verziert oder mit Karamellsplittern, es gibt etwas für jeden Geschmack!


Schokolade in der Chocolaterie Seydoux, Noiraigue, Val-de-Travers

Der Bahnhof von Noiraigue im Val-de-Travers

Trüffel aus Schokolade der Chocolaterie Seydoux, Noiraigue, Val-de-Travers

Schokoladen-Workshop

Madame Seydoux lädt Sie ein, Ihre eigene Tafel Schokolade herzustellen, mit dem Bildnis des Creux du Van! Der Workshop Chocolat beginnt mit einem kleinen Film über die Herkunft und Entstehung der Schokolade (10 Min.), gefolgt von einer Kostprobe von einigen hausgemachten Spezialitäten.


Preise

1-5 Personen: Pauschal CHF 120.00

Ab 6 Personen:

  • Erwachsene: CHF 20.00 / Person
  • Kinder bis 16 Jahre: CHF 16.00 / Person

Öffnungszeiten

Der Schokoladen-Workshop kann jederzeit gebucht werden, ganzjährig, auf Reservation, in französisch oder deutsch.

Dauer ungefähr 1.5 Stunden.

Standort

Die Chocolaterie Seydoux befindet sich im 1. Stock des Bahnhofs Noiraigue, am Eingang zum Val-de-Travers. Noiraigue kann von Neuchâtel aus mit dem Zug erreicht werden. Die Fahrpläne finden Sie auf www.sbb.ch.

Im Umkreis des Bahnhofs in Noiraigue finden Sie mehrere Park-Möglichkeiten.


Verkaufsstellen

Sie finden eine Auswahl des Sortiments der Chocolaterie Seydoux in unseren Boutiquen in Noiraigue, bei den Asphaltminen und im Hôtel de l’Aigle, ausserdem auf shop.gout-region.ch.